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沙星类药物残留的速测技术—速测盒法

发布时间:2019-04-23浏览:315次

沙星类药物也叫喳诺酮类药物,目前常用的有诺氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、左氧氟沙星、培福沙星等。该类药物抗菌范围广、效果好、价格低廉,是使用相当广泛的一类抗菌药物。沙星类药物残留可导致人体产生中毒性表皮坏死溶解等不良反应,动物性食品中的残留也容易诱导人类致病菌产生耐药性,使药物失效,还严重影响动物性食品的出口。

1.速测下限

环丙沙星2ug/kg,恩诺沙星10ug/kg,诺氟沙星3ug/kg,单诺沙星2ug/kg,斯帕沙星2ug/kg,依诺沙星5ug/kg,氧氟沙星3ug/kg。

2.速测步骤

(1)取约5g样品于研钵中,加入一瓶提取剂研磨约3~5min,用滤纸过滤后挤干残渣,收集滤液5mL。

(2)依次加2mL再生剂、3mL提取剂于层析柱中,吸耳球上加压,废液舍弃,将滤液加入层析柱过柱,吸耳球上加压,废液舍弃,待滤液流干后,依次加2mL提取剂和3mL蒸馏水(纯净水)于层析柱中,吸耳球上加压,废液舍弃。

(3)用0.8mL洗脱剂加到此层析柱中,吸耳球上加压,接流出液于点滴板上,自然挥干后,用0.3mL PBST充分溶解残留物,将液体移取到5mL离心管中,加0.3mL净化剂,振摇,静置,吸取至少100uL下层溶液待检。

3.结果判定(图4-4)

(1)阴性(-)。T线(测试线,靠近加样孔一端)比C线(对照线)深或一样深,表示样品中沙星浓度低于检出限或不含沙星残留物。

(2)阳性(+)。T线比C线浅,或T线无显色,表示样品中沙星浓度高于检出限;T线比C线越浅,表示样品中沙星浓度越高。

(3)无效。未出现C线,表示操作过程不正确或试剂板已变质失效。此情况下,应仔细阅读说明书,并用新的试剂板重新测试。

4.说明

(1)使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温。尽量不要触摸试剂板中央的白色膜面。

(2)层析柱再生:层析柱可重复使用,用完后的层析柱依次加2mL再生剂及5mL蒸馏水于层析柱中,吸耳球上加压,废液舍弃。以备下次使用。

文章来源:《食品安全快速检测技术》

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